27 septembre 2013
TARTE AUX BLETTES "JE VIENS DU SUD"

28 mars 2013
SOUPE TOSCANE AU CHOU ROUGE
Ingrédients :
Pour 4 personnes
½ Chou rouge
1 Poireau
1 Branche de céleri
2 Pommes de terre
100 gr de haricots blancs
2 cuillères à soupe de sauce tomate
1 gousse d’ail
Huile d’olive
1 pincée de piment en poudre
Origan
Sel, poivre noir
Préparation :
1. Hachez les légumes et coupez les feuilles de chou en tranches fines.
2. Dans une casserole, faites revenir le hachis de légumes dans l’huile d’olive.
3. Dès qu’il commence à blondir, ajoutez l’origan, puis les feuilles de chou rouge et les haricots... [Lire la suite]