RONDELLES DE RADIS NOIR POUR L’APÉRO

Ingrédients

• 1 ou 2 radis noirs
• Sel (facultatif)

 Pour la garniture :

• Fromage blanc
• Tomates confites à l’huile
• Ciboulette

Préparation

1. Laver et brosser ou éplucher les radis.
2. Les couper en fines tranches.
3. Les mettre à dégorger une heure avec un peu de sel (facultatif : j’aime mieux le radis noir croquant).
4. Garnir de fromage blanc ou de tomates confites.
5. Parsemer de ciboulette hachée.