Elia champs-d-oliviers

 

Tous les trois mois environ, Laurence, Française mariée à un producteur grec d'huile d'olive, nous propose de l'huile d'olive. Les oliviers de Laurence et de Nikos poussent dans l'île de Zakynthos au sud de Corfou. Certains ont plus de 500 ans.

L'huile d'olive extra-vierge doit être conservée à l'abri de la lumière. Elle est conditionnée en bidons de 1, 3 ou 5 litres.

Les bienfaits de l'huile d'olive sont importants : nous vous renvoyons sur le site d'Elia.