NOTRE MARAÎCHER

Yves et Florence FLANDRE cultivent les légumes qu'ils nous fournissent chaque semaine dans l'Oise, au Hamel (60210). Yves s'est converti au bio il y a huit ans. Il a alors intégré le réseau des AMAP et a largement diversifié ses cultures pour nous faire des paniers variés.

Il a aussi de beaux vergers de pommes et de poires. Nous pouvons chaque semaine acheter son délicieux jus de pommes auquel on devient tellement accro qu'on ne peut plus boire d'autres jus de fruits.

Malheureusement les conditions climatiques sont parfois difficiles : une forte tempête de grêle en juin 2012 lui a fait perdre beaucoup d'espoir de récoltes sur ses arbres. Les tourbillons de neige du 12 mars sont entrés dans les serres et ont détruit les tout jeunes plants. D'une façon générale, le printemps tardif ne permet pas un développement normal des cultures.

Nous tenons à apporter notre soutien à Yves et nous aimons beaucoup ses carottes qui, elles, ont bien voulu pousser en abondance !